螺旋藻蛋白行业现状：2024年全球市场规模达3.6亿美元

2024年全球螺旋藻蛋白市场规模达3.6亿美元，预计2024-2029年复合年增长率将超过7%。

全球螺旋藻蛋白市场规模分析（亿美元）

 

数据来源；贝哲斯咨询

类型细分

市场细分为：植物节、荩藻、其他。

2024年植物节螺旋藻蛋白市场规模达1.5亿美元，随着人们对食品和健康安全问题认识的提高以及清洁标签运动的兴起，对植物性食品的需求将会增加，从而推动螺旋藻蛋白的使用。

剂型细分

市场细分为：胶囊、粉剂、片剂、其他。

产品的广泛适用性将促进螺旋藻蛋白粉的消费，预计2024-2029年，粉末剂型的市场份额年均复合增长率将超过10%。蛋白粉是最受欢迎的蛋白质来源之一，可以与饮料、冰沙和其他食品混合食用。

应用细分

市场细分为：膳食补充剂、功能性食品和饮料、药品、动物饲料等。

预计2024-2029年间，膳食补充剂应用领域的螺旋藻蛋白市场价值将呈现6%以上的复合年增长率。对膳食补充剂日益增长的需求促进了新型膳食食品的开发。

驱动因素

预计2024-2029年，亚太地区螺旋藻蛋白市场规模的年复合增长率将超过7.5%。这一增长可归功于人们对藻类配料作为蛋白质来源的需求不断增长，螺旋藻蛋白正受到该地区主要饲料生产商的青睐，他们在动物饲料产品中使用这些原料。

螺旋藻蛋白市场驱动因素分析
1.	膳食补充剂行业的需求不断增长
2.	动物饲料生产商对动物饲料中富含蛋白质的膳食需求不断增长
3.	高度易消化、抗营养因子（ANFs）含量极低
4.	全球食品需求持续增长