2023年全球代餐市场规模为118.8亿美元，代餐粉细分市场占比最大

代餐产品包括营养能量棒、汤、饮料和粉末，这种产品富含纤维和蛋白质，专门用于替代固体食物，提供所需的蛋白质和其他营养物质，主要受到控制体重和控制糖尿病血糖水平的特殊饮食消费者的青睐。

2023年全球代餐市场规模为118.8亿美元，预计到2028年将增至163.6亿美元。

一、市场细分

1.类型细分

按产品类型划分，代餐市场可分为代餐棒、代餐粉、代餐饮料、即饮代餐瓶等。2023年代餐粉细分市场所占份额最大，快节奏的生活方式和易于储存的粉末产品预计将推动这一领域的增长。此外，生产商还提供免费的玻璃摇摇杯和粉包，不同口味的产品预计将吸引更多注重体重管理和健康生活方式的消费者。

2.销售渠道细分

根据销售渠道，代餐市场可分为超市、网店、专卖店等，超市销售渠道主导着代餐产品市场，预计这一细分市场在预测期内将持续保持第一的市场份额。

全球代餐市场规模分析（亿美元）

数据来源：贝哲斯咨询

二、区域分布

北美在全球代餐市场中增长率较高，随着消费者健康意识的提高和健康消费习惯的养成，预计北美代餐市场将大幅增长。

预计2023-2028年期间，亚太地区的复合年增长率最快，将达到8.3%。中国和印度等发展中国家的快速城市化、人口增长以及对各种营养需求的认识加速了该地区的增长。

影响代餐市场发展的相关因素分析
驱动因素	快速城市化、繁忙的生活方式、健康饮食习惯的改变等是推动全球代餐市场发展的主要因素
	消费者的健康意识越来越强，并开始寻找实用且更有营养的食品
	电子商务领域快速增长，提供了各种蛋白质奶昔和蛋白质棒供在线购买
	由于健康意识和可支配收入的提高，未来几年全球代餐市场持续稳步增长
阻碍因素	与健康相关的问题（如消化问题）和昂贵的产品一定程度上阻碍了全球代餐市场的发展