油籽增量市场：2024-2031年全球市场规模将增长967.93亿美元

2024年，全球油籽市场规模为2856.81亿美元，预计2031年其规模将达到3824.74亿美元。

2024-2031年全球油籽市场规模分析

资料来源：贝哲斯咨询

随着消费模式的不断变化，人们以家庭烹饪取代餐饮消费，而家庭烹饪主要使用食用油。油菜籽、棉籽、棕榈仁、花生、油菜籽、大豆和葵花籽主要用于榨油。从油籽中提取的油用于制作供人类食用的食品，而残渣则用作动物饲料。

市场驱动因素分析

近年来，油籽的需求出现增长，原因是油籽产量增加以及家庭对食用油的需求。

推动油籽市场增长的主要因素是大豆消费量的增加以及巴西、阿根廷等发展中国家的高产量。

此外，人们对转基因油籽的接受程度提高和种植面积扩大，预计也会促进油籽市场增长。

商业油籽生产商正在广泛利用生物技术特性，为大豆、棉籽、油菜籽等全球最广泛种植的作物培育更高产的种子。农业生物技术的进步是提高农业经济效益的主要驱动力，因为转基因种子的特性可以降低管理杂草、昆虫和微生物害虫等作物生物胁迫的成本。耐除草剂性和抗虫性等生物技术性状已被大量商业化，从而极大地保护了作物，提高了种子价值，促进了油籽市场增长。

细分市场分析

全球油籽细分市场分析
根据油籽类型	椰干 棉籽 棕榈仁 花生 油菜籽 大豆 葵花籽
按产品	动物饲料 食用油
根据育种类型	转基因 传统育种
根据生物技术性状	耐除草剂性状 耐杀虫剂性状 其他叠加性状

2024年，大豆占据49.2%的主要份额。由于动物饲料需求旺盛，特别是在中国、巴西、印度、韩国等新兴经济体，生活水平的快速提高使普通消费者能够吃更多的肉类，全球大豆产量增加，预计还将继续增长。此外，以大豆为基础的植物油作为生物柴油原料的大量需求预计将促进大豆的生产，从而推动油籽市场增长。

2024年，动物饲料占据57.0%的主要份额。肉类、海产品、家禽和牛奶继续为全球食品供应做出重要贡献，因此，动物饲料已成为综合食物链的重要组成部分。动物饲料由大量油籽制成，其中包括椰干、棉籽、棕榈仁、花生、油菜籽、大豆和葵花籽。

2024年，转基因部分占据53.4%的主要份额。

2024年，耐除草剂部分占据40.4%的主要份额。耐除草剂作物的种植为农民提供了灵活性，只要杂草数量大幅增加，他们就可以对作物施用除草剂，保护作物免受除草剂的影响。此外，为将更多种子或作物纳入耐除草剂名单，使其适合在所有地区使用，研发活动正在进行大量投资。

区域市场分析

2024年，亚太地区占据最高市场份额。中国是最大的油籽消费国，在全球市场中约占七分之二的份额，保持主导地位。

竞争分析

全球油籽市场主要企业包括Archer Daniels Midland Company、BASF SE、Bayer AG、Burrus Seed Farms, Inc、Cargill Incorporated、Corteva Agriscience、甘肃敦煌种业集团有限公司、KWS SAAT SE & Co.、Mahyco Seeds Ltd和Syngenta Crop Protection AG。