咖啡奶精行业发展前景：2032年全球市场规模将增至312亿美元

2024年全球咖啡奶精市场的规模达到了180亿美元，展望2032年，这一数字有望增长至312亿美元。全球消费者对清洁标签、非乳制品以及营养健康食品的需求不断上升，这一趋势显著推动了非乳制品奶精市场的增长。

全球咖啡奶精市场规模（亿美元）及形态细分

 

数据来源：贝哲斯咨询

形态细分

市场细分为：粉状咖啡奶精、液体咖啡奶精。

2024年粉状咖啡奶精市场份额达52%，预计在预测期内将以约6.4%的复合年增长率显著增长，这主要归功于它在烘焙食品、饮料和乳制品等多种食品中的广泛应用。

销售渠道细分

市场细分为：直接、间接。

在间接销售渠道方面，大卖场和超市占据了超过一半的市场份额。2024年通过间接分销渠道销售的咖啡奶精将超过直接销售渠道的市场份额。

国别洞察

美国市场将引领咖啡奶精的需求增长，预计到2032年美国将占据北美咖啡奶精市场总收入的约80%。这一增长归功于该地区乳糖不耐症消费者的增加，预计这将进一步促进非乳制品咖啡奶精的需求。

在印度和中国等发展中市场，消费者越来越倾向于在星巴克等咖啡连锁店购买特色咖啡，这一趋势反映了消费者对咖啡口味和风味的逐渐适应。随着提供咖啡的咖啡馆和餐馆数量增加，预计咖啡奶精的需求也将随之增长。

咖啡奶精市场驱动因素分析
1.	消费者正在将注意力从乳制品转向无乳制品，这促使生产商推出不同风味和口味新产品，以满足消费者不断变化的需求
2.	咖啡文化的普及有助于推动非乳奶精的销售，在传统上以饮茶为主的东亚和南亚国家，咖啡文化正逐渐被广泛接受