快速休闲餐厅行业研究：2024-2029年全球市场规模将增长479.3亿美元

2024年，全球快速休闲餐厅市场规模为2078.4亿美元，预计到2029年其规模将达到2557.7亿美元。

2024-2029年全球快速休闲餐厅市场规模分析

资料来源：贝哲斯咨询

市场驱动因素分析

近年来，该市场较低的资本成本和较高的利润率为快餐店带来了大量投资。

此外，厨房自动化程度的提高和送货上门公司的出现也为世界各地的此类厨房创造了新的增长机遇。

未来几年，送货上门服务和云厨房的扩展将促进休闲快餐店的销售。

随着调度软件、数字库存跟踪、自动采购工具和数字预订餐桌管理器的应用，餐饮服务业在创收、库存管理、客户满意度和运营效率方面实现了巨大飞跃。预计此类软件的应用将继续为快速休闲餐厅行业的利益相关者提供有利可图的机会，以管理排队、库存、采购和其他关键业务。

细分市场分析

全球快速休闲餐厅细分市场分析
按照食品类型
汉堡/三明治		披萨/意大利面
亚洲/拉丁美洲食品	鸡肉		其他
按经营方式
堂		外卖
按性质
特许经营		独立经营

2024年，汉堡/三明治细分市场占据快速休闲餐厅市场最大份额，但比萨/意大利面细分市场在预测期内的复合年增长率最高，达13.6%。

2024年，堂食市场份额占比最大，但2024-2029年外卖市场复合年增长率将达到11.9%。

2024年，特许经营细分市场占比最大，但独立经营部分预计在预测期内将以更高的复合年增长率增长。

竞争分析

全球快速休闲餐厅市场主要企业包括Chipotle Mexican Grill、Erbert & Gerbert's Sandwich Shop、Panda Restaurant Group、EXKi SA、Zaxby's corporate、Five Guys Holdings, Inc.（Five guys burger and fries）、Roark Capital Group（Wingstop）、Tortilla Mexican Grill、Firehouse Subs和Famous Brands（Gourmet Burger Kitchen）。