风味牛奶行业发展态势：2024-2032年全球市场规模增长达30.4亿美元

2024年全球风味牛奶市场规模达35.5亿美元，预计到2032年将增至65.9亿美元。

全球风味牛奶市场规模分析（亿美元）

 

数据来源：贝哲斯咨询

一、国别洞察

1.美国市场

美国占据了全球市场的重要份额，消费者对健康生活方式和保持适当营养的意识不断提高，进一步推动了风味牛奶的采用。此外，不断增长的可支配收入、先进的牛奶保存技术和包装风格也使风味牛奶的质量在美国市场保持着良好的发展势头。

2.中国市场

中国等奶牛场数量最多，消费者对无糖、无脂产品的需求不断增加，生产商专注于为风味牛奶提供一次性包装产品，推动中国市场份额的增长。

3.英国市场

英国正通过开发有机风味牛奶占据全球市场的重要份额。对人工色素和有机天然产品的需求不断增长，推动了英国风味牛奶市场的发展。采用方便包装延长产品保质期也促进了市场增长。

二、驱动因素

由于风味牛奶含有大量营养成分，包括钾、钙、蛋白质和维生素，因此深受消费者青睐。

为延长产品保质期，对冷藏风味牛奶的需求不断增长，推动了风味牛奶的采用。

可支配收入的增加、食品和饮料的发展趋势以及先进技术的采用进一步推动了市场的增长。

三、制约因素

越来越多的人因饮用高浓度牛奶而出现消化系统问题，这可能会制约市场的增长。

此外，越来越多的素食者以植物性产品为基础，这也限制了市场的增长，乳糖不耐症患者的增加预计会进一步缩小市场规模。

风味牛奶市场细分
1.产品类型细分
乳制品		植物基
由于人们对健康的日益关注和优质产品的出现，对乳制品的需求不断增长
2.销售渠道细分
超市/大卖场	便利店	专卖店	其他
超市/大型超市在全球市场中占据主导地位