即食酸奶增量市场：2024-2032年全球市场规模将增长258.3亿美元

2024年，全球即食酸奶市场规模为568.8亿美元，预计到2032年其规模将增至827.1亿美元。

2024-2032年全球即食酸奶市场规模分析

资料来源：贝哲斯咨询

市场驱动因素分析

随身携带的健康产品包括即食酸奶，为健康生活提供营养、维生素和钙质，需求不断增长。

即食酸奶有多种包装，如袋装、瓶装、杯装等，因此深受儿童和上班族的欢迎，从而推动了即食酸奶的整体销售。随着生产商采用阻隔技术等尖端包装技术，即食酸奶市场有望迎来增长机遇，因为阻隔技术可以在不使产品降温的情况下防止光线穿透产品，有助于延长产品的保质期。

即食酸奶有多种口味，这使其成为吸引儿童消费的健康食品，从而促进了其销售量增长。

职业女性人数的增加可在很大程度上影响了即食酸奶的采用趋势。

此外，发展中国家消费者可支配收入的增加促使即食酸奶销量激增，这加速了即食酸奶市场规模的扩大。

由于配料容易获得，而且生产商正在开发的新产品越来越多，预计未来几年该市场将快速增长。

市场限制因素分析

酸奶中越来越多地使用人工成分可能会对消费者的健康产生不利影响，并限制该行业在未来几年的扩张。

如果有乳糖不耐症，酸奶很可能会被从饮食中剔除，因为牛奶中含有乳糖不耐症患者无法消化的蛋白质，会导致恶心、腹胀、胃痛等症状，进而在很大程度上削弱了整个市场。

地区市场分析

2024年，北美即食酸奶的市场份额达到34%。由于北美地区越来越多的消费者注重健康，即食酸奶市场正在不断扩大。另外，北美即食酸奶市场在一定程度上得益于生产奶制品的工厂的扩张以及国际公司为扩大产能而进行的投资。

2024年，欧洲占据28%的市场份额，其中德国和法国的酸奶生产占主导地位。欧洲最成功的三大乳制品生产商是法国的Lactalis、瑞士的雀巢和巴黎的达能。

市场竞争格局

全球即食酸奶市场主要参与者包括Origin Food Group, LLC、The Nemours Foundation、Materne North America Corp.、B&G Foods, Inc.、Chobani, LLC、Alpro UK (Ltd.)、Go Greek Yogurt、Sprout Organic Foods等。

细分市场分析

全球即食酸奶细分市场分析
按类型
风味		非风味
按包装类型
袋装	瓶装		杯装
按销售渠道
超市/大卖场	零售店		网上商店