2024年速溶谷物行业现状：北美为主要发展区域，占比达33%

2024年全球速溶谷物市场规模达289亿美元，预计2034年将增至440亿美元。

一、区域分布

1.北美市场

由于对即食谷物的需求不断增长，2024年全球速溶谷物市场由北美主导，该地区占据33%的市场份额。

加工食品占美国饮食的近70%，该地区强势企业的存在预计将有助于市场增长。

2.欧洲市场

欧洲为第二大市场，2024年市场份额为28%。

3.亚太市场

预计亚太市场将迎来高速增长，这可归因于可支配收入的增加、职业女性数量的上升以及生活方式的改变。此外，企业不断扩大产品组合的举措预计也将促进市场增长。

全球速溶谷物市场规模（亿美元）及地区占比

数据来源：贝哲斯咨询

二、驱动因素

上班族快节奏的生活方式促进了即食谷物早餐的发展；

制造商为开发创新早餐选择而不断增加的投资。

三、阻碍因素

包装食品通常含有防腐剂和增味剂，与新鲜烹饪的食物相比，对身体健康较为不利。

四、竞争格局

MagicSpoon、CatalinaCrunch、TheCerealSchool、ThreeWishes、M/s.MilletsnCereals和CerealPlanet等都是市场上的新兴企业，吸引了各种资金，预计将在预测期内扩大市场规模。

恒源食品（以全谷物供应链为核心的食品企业）：以多年谷物加工经验，与瑞士布勒进行定制化设备的设计与制造，全线支持生产工艺开发、超微粉碎技术。基于经典产品类别，可提供全谷物粉、复合谷物粉、烘培粉、大豆速溶粉、全豆高纤豆乳粉等。