2023年全球牛奶杀菌机市场规模为2.25亿美元，全自动产品占比最大

2023年，全球牛奶杀菌机市场规模为2.25亿美元，随着全球牛奶产量和消费量的不断增长，2023-2028年该市场将以8.63%的复合年增长率增长。

全球牛奶杀菌机市场规模及主要类型占比分析

全球牛奶杀菌机市场规模及主要类型占比分析

资料来源：贝哲斯咨询

牛奶灭菌机是用于杀死或灭活原料奶中有害病原体的设备，使其可安全食用并延长保质期。它们正越来越多地被用于制造和加工工厂，以去除液态食品和饮料中的致病生物，如燃烧性柯克氏菌、葡萄球菌、沙门氏菌、牛分枝杆菌、李斯特氏菌、耶尔森氏菌、弯曲杆菌、大肠埃希氏菌等。

市场驱动因素分析

全球食源性疾病发病率的上升以及对灭菌牛奶需求的增长推动了全球牛奶灭菌机市场增长。

同样，乳制品生产和消费的增长预计也将促进市场对牛奶杀菌机的需求。

除此之外，灭菌设备的进步和人们对饮用灭菌牛奶好处的认识不断提高，也将为全球牛奶灭菌机市场带来发展机遇。

同样，旨在鼓励消费安全优质产品的各种政府举措的出台也将推动该市场发展。

类型细分分析

根据自动化程度，全球牛奶杀菌机市场可分为半自动和全自动两种。2023年，全自动牛奶杀菌机的销量较高，市场份额占比最大，这是因为终端用户越来越青睐自动设备，以减少人工干预，提高产品安全和质量，并降低劳动力成本。此外，自动牛奶杀菌机的进步将在预测期内进一步推动目标市场的增长。

细分市场分析