数字食品配送市场增长迅速，预计2030年全球市场规模将增至3699.5亿美元

由于消费者倾向于使用便捷的网上订餐程序，全球数字食品配送市场正以迅猛的速度增长，预计到2030年全球数字食品配送市场规模将达到3699.5亿美元，预测期内的年复合增长率为13.2%。

全球数字食品配送市场规模分析（亿美元）

数据来源：贝哲斯咨询

驱动因素：网上订餐手续简便，推动了数字食品配送市场的增长

由于受到消费者快节奏的生活方式影响，且网上订餐操作极为方便，因此数字食品配送市场快速增长。此外，送餐应用程序提供的优惠券和折扣也有助于吸引更多顾客，从而促进市场收入的增长。

制约因素：投资要求高

大公司拥有充裕的资金和运营资源，这些资源对于满足订单需求和与竞争对手竞争是必要的。而对于规模较小的独立食品配送企业而言，高投资要求是一项巨大的挑战。在发展中国家，互联网连接的不稳定性、配送管理的不完善以及物流的缺乏，是数字食品配送行业发展的主要障碍。

数字食品配送市场细分
1.业务模式细分
聚合商	新交付系统		端到端服务
2023年聚合商细分市场占据最大份额，通过数字送餐系统，聚合商能够获取餐厅的资金流信息和盈利情况等细节，帮助餐厅更好地控制成本并提高利润率
2.平台类型细分
网站		移动应用程序
2023年移动应用程序领域占据最大市场份额，移动应用平台更易于使用，因此更受青睐
3.支付方式细分
在线交易	货到付款		其他
2023年在线交易为主要支付方法