功能水行业前景：预计到2030年全球市场规模将增至227.18亿美元

2023-2030年，全球功能水市场将以6.72%的复合年增长率增长，预计到2030年其市场规模将增至227.18亿美元。

全球功能水市场规模及地区占比分析

资料来源：贝哲斯咨询

市场驱动因素分析

风味和包装方面的创新促进了全球功能水市场增长。此外，风味功能水还能减轻压力、放松身心，从而提高脑力，因此注重健康的消费者对风味功能水的需求日益增长。

随着人们越来越关注肥胖和与饮食相关的问题，食品饮料行业更加注重在饮料中添加纤维，以达到减少热量、控制体重和促进消化健康等功效。生产商推出不只是提供维生素功能水的产品，扩大了功能水的销售。

塑料是不可生物降解的污染物，其存在会对环境造成有害影响，因此功能水消费者非常关注环境安全。随着各国政府对塑料的严格监管，促使该行业的制造商开发新的创新材料来包装他们的产品，也有利于功能水发展。

由于糖尿病和肥胖症患者的数量每年都在增加，对全球造成了威胁。消费者已经从偏好饮用碳酸软饮料转为饮用包装水，美国、英国、中国、印度和澳大利亚等国已经增加了功能水的产量，预计其销量将急剧增加。

市场限制因素分析

植物基水等替代品的广泛供应，与富含功能成分的水具有相同的健康益处，预计将阻碍功能水市场的扩张。

由于用于包装功能水的PET瓶价格上涨，预计全球功能水市场的增长将受到阻碍。

此外，与食品安全相关的严格法规预计也会限制功能水市场的增长。

区域市场分析

全球功能水区域市场分析
北美	2023年，北美主导全球功能水市场，占全球功能水市场33.99%的份额。在美国，瓶装水的销量已经超过了软饮料，这促使企业扩大其功能性产品的范围。北美市场对功能水的需求不断增长，各种领先品牌纷纷加入这一行列，为消费者提供功能性水合体验。
欧洲	欧洲地区消费者不断增加，促进了该行业的增长，2023年欧洲功能水市场占全球市场30.67%的份额。未来几年，消费者可支配收入的增加、消费者对健康的日益关注将推动该地区功能水市场的增长。
亚太地区	由于中国和印度等亚洲新兴经济体的存在、该地区城市化进程快，以及电子商务盛行，亚太地区的功能水市场预计将大幅扩张。