预计到2028年全球商用洗碗机行业市场规模将增长至32.53亿美元，市场竞争激烈

全球商用洗碗机行业市场概览

根据贝哲斯咨询，2023年全球商用洗碗机行业市场规模22.18亿美元，预计到2028年将增长至32.53亿美元。洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。商用洗碗机是在商业场所使用的洗碗机，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。

商用洗碗机行业发展趋势

商用洗碗机因为少去了人工洗碗中的抹擦等步骤，而加进了烘干、消毒等环节，所以减少了病菌的感染机会，又因为利用了水的循环对流性能，所以节水效果明显，还有部分机型有软化水的功能，可减少机内水垢形成，使餐具更光亮、洁净。商用洗碗机市场需求巨大，使用商用洗碗机不仅为企业提供了更高效的清洁功能，还节省了一些人力成本，对于下游用户来说是一个不错的选择。物联网技术的不断更新和发展扩大了商用洗碗机的定义。新时代，更高的技术提供了更高效、更快捷的可能，商用洗碗机的智能化发展指日可待。

市场驱动因素和竞争现状

商业洗碗机市场受到诸如其产品具有的降低能源和水成本，人工成本和化学成本的功能创新等因素的驱动。能够节水和节电的产品创新和新技术在酒店业的需求很大，这极大地推动了全球商用洗碗机市场的增长。全球连锁酒店和餐馆的数量不断增加是推动对商用洗碗机需求的关键因素之一。

由于进入门槛不高，商用洗碗机行业市场参与者较多，大中小型厂家云集。激烈的市场竞争会激发参与者的创新意识，但也会迫使一些参与者退出市场。作为电器制造业，商用发动机制造商的行为很大程度上受到供应商的影响。无论是不锈钢还是发动机和泵，企业都需要从其他厂家购买，原材料成本制约着企业的生产成本和产品定价。

企业名称	Hobart
企业官网	www.hobartchina.com
成立时间	1981
厂址分布	美国、中国
销售区域	世界范围内
业务简介	HOBART是商用洗碗机领域投入生产的专业制造商，早期将国外餐饮卫生理念引入中国，为中国的消费者提供洁净、健康的保障，为酒店、餐厅、大型食堂、航空配餐等机构提供餐具清洁设备