餐饮服务设备行业现状：2023年全球市场规模为518.27亿美元

2023年，全球餐饮服务设备市场规模为518.27亿美元，预计2023-2028年该市场将以5.72%的复合年增长率增长。

全球餐饮服务设备市场规模及地区占比分析

资料来源：贝哲斯咨询

餐饮服务设备包括烹饪设备、餐具清洗设备、存储设备、制冷设备和上菜设备等，这些设备是为商业机构烹饪和储存大量食用产品而开发的，能够承受过量的电力负荷和设备的连续使用。餐馆、酒店和俱乐部使用餐饮服务设备来烹饪、清洗、储存、准备和供应食品和饮料。

驱动因素分析

近年来，由于餐饮店的数量呈指数级增长，因此市场对餐饮服务设备的需求大幅增加。

全球酒店业的大幅增长也推动了餐饮服务设备的采用。酒店、餐馆和餐饮机构需要高效且技术先进的服务设备，以保证厨房不间断运作。

人们对使用高效环保设备的认识不断提高，鼓励餐饮企业使用节能智能设备，进一步促进了餐饮服务设备市场的增长。

目前，随着城市化进程加快和可支配收入增长，消费者生活方式改变，这也影响了他们的消费习惯，越来越多的人到餐馆就餐、入住酒店或度假村，为餐饮服务设备市场的增长提供了支持。

细分市场分析

全球餐饮服务设备市场细分
按类型
烹饪设备		上菜设备
制冷设备	储存设备		餐具清洗设备
食品和饮料准备设备		其他
按终端用户
全套服务餐厅		快餐厅
酒店和俱乐部		其他
按地区
北美	欧洲		亚太地区
拉丁美洲		中东及非洲

全球餐饮服务设备市场领先企业包括多佛尔公司、海尔电器集团有限公司、杜克制造公司、伊利诺伊工具厂公司、富士麦克公司、阿里集团、星崎公司、米德比公司、马尼托瓦克公司等。

由于消费者偏好的改变和对餐饮服务设备需求的增加，这些市场上的主要企业都在不断推出新产品。它们还与其他企业合作，扩大产品种类，提高市场占有率。